Saisonale Lebensmittelhersteller haben ein strukturelles Liquiditätsproblem — und es hat nichts mit schlechtem Management zu tun. Es liegt im Geschäftsmodell selbst. Wer Saisonkonfekt oder Schokoladenspezialitäten herstellt, kennt den Rhythmus: Im Januar beginnt der Rohstoffeinkauf für das Ostergeschäft. Kakaobutter, Nüsse, Verpackungsmaterialien müssen disponiert, die Produktion hochgefahren werden — Monate bevor die erste Rechnung an den Lebensmitteleinzelhandel gestellt we

Lebensmittelindustrie, €300m Gesamtleistung, 400 Mitarbeiter. Was als Interimslösung begann, wurde zum Turnaround-Mandat — ausgelöst durch einen Milchpreisschock der in den Verträgen nicht vorgesehen war.

Nicht die perfekte Präsentation zählt im Gespräch mit Banken. Nicht das umfangreichste Reporting. Was zählt, ist Glaubwürdigkeit. Und die entsteht nicht durch bessere Zahlen.

Viele Mittelständler planen noch immer nur die GuV. Das reicht nicht. Eine integrierte Unternehmensplanung verbindet Ergebnis, Bilanz und Liquidität – und macht den Unterschied zwischen Steuern und Hoffen.

Das Unternehmen schreibt Gewinn – und hat trotzdem kein Geld. Das ist kein Widerspruch. Es ist Alltag. Wer nur auf die GuV schaut, steuert blind.

Viele Mittelständler brauchen drei bis fünf Wochen für den Monatsabschluss. Das ist kein Qualitätsmerkmal – es ist ein Steuerungsproblem. Was Fast Close wirklich bedeutet und warum er in der Krise über Leben und Tod entscheidet.